8 "/ 20 см сталь
Тип матеріалу: вуглецева сталь
Довжина: 20 см
Твердість: HRC 60 +/- 2
Можна мити в посудомийній машині: так - не рекомендується
Сталь з модельної серії Profi-Line має ручку, яка має високу стійкість до ударів, стирання та розчинників. Форма ручки розроблена таким чином, що ви можете міцно тримати її та робити енергійні рухи під час шліфування. Сталь виготовлена з вуглецевої сталі з твердістю HRC 60 +/- 2, що при правильному куті гарантує швидке заточування ножів без зусиль.