Плита низького тиску з кришкою економить енергію та скорочує час приготування їжі. Під час приготування їжі з закритою та щільно закритою кришкою втрати пари зводяться до мінімуму. Частина пари, що утворюється в каструлі, конденсується на їжі, передаючи свою енергію страві, що готується. Інша частина пари конденсується на самій каструлі та повертається назад у каструлю у вигляді гарячої води. Завдяки цьому процесу ви можете готувати в каструлі зі значно меншою кількістю води, що споживає до 50% менше енергії, ніж звичайне приготування їжі. Цінні речовини в їжі також зберігаються, як і смак самої їжі. У кришці каструлі є паровий клапан, який забезпечує постійне вирівнювання тиску між внутрішньою частиною каструлі та навколишнім середовищем. Це запобігає будь-якій потенційній небезпеці через надлишковий тиск, який може виникати в скороварках, з самого початку приготування. Кришка закривається шляхом зсуву верхньої частини вушок до центру. Завдяки постійному вирівнюванню тиску кришку каструлі можна зняти в будь-який час, і каструлю можна використовувати для класичного приготування їжі. Енергозберігаюча каструля підходить для всіх типів плит, включаючи газові, електричні, керамічні та індукційні. Не призначено для використання в духовці. Матеріал: алюміній з обробкою поверхні - всередині каструлі двошарова антипригарна поверхня, зовні шар з PTFE, скла, нержавіючої сталі, бакеліту. Каструлю можна мити в посудомийній машині, але кришку – ні. Розміри: приблизно. 5,5 л, діам. 26 см, ширина з ручками 37 см, вис. 14/23 см. Запасні частини: запобіжник 180812, прокладка 180811, кришка 711437.